Tortine alle nocciole

Name: Tortine alle nocciole
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Cuisine: it
Ingredients: 140 g di farina di nocciole tostate; 80 g amido di mais; 60 g zucchero; 60 gr burro (morbido); 100 ml acqua; 1/2 bustina di lievito (per dolci ; 6 g); Crema di cacao e nocciole q.b.; Granella di nocciole tostate q.b.

Tortine di farina di nocciole con crema al cacao e nocciole

Dessert

10 porzioni

20 min

15 min

facile

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Ingredienti

140 g di farina di nocciole tostate
80 g amido di mais
60 g zucchero
60 gr burro (morbido)
100 ml acqua
1/2 bustina di lievito (per dolci ; 6 g)
Crema di cacao e nocciole q.b.
Granella di nocciole tostate q.b.

Preparazione

Tostare le nocciole e passarle al mixer assieme allo zucchero e l'amido di mais.
Unire in una terrina tutti gli ingredienti e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Versare l'impasto in 10 stampini per muffin
Cuocere le tortine a forno pre riscaldato a 150-180°C per 10-12 minuti. Fare la prova stecchino per essere sicuri della cottura
Spalmare sulle tortine appena sfornate un cucchiaino di crema di cacao e nocciole e ricoprire con la granella di nocciole!

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