Torta vegana al cioccolato

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 150 g di fruttosio (ne metterei anche 200)
• 400 g latte di riso
• 40 g di olio di semi di girasole
• 150 g di cioccolato fondente
• 2 cucchiai di cacao amaro
• 1 pera
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale