La torta al cioccolato più buona del mondo

Name: La torta al cioccolato più buona del mondo
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di cioccolato fondente al 55%; 100 g di burro; 100 g di zucchero semolato; 4 uova; 60 g di farina

Dessert

facile

50 min

449 Kcal

Dessert pieno di dolcezza e gioia per una ricetta molto semplice!

Ingredienti

200 g di cioccolato fondente al 55%
100 g di burro
100 g di zucchero semolato
4 uova
60 g di farina

Costo stimato: 4.35€ (0.72€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione35 min

Cottura15 min

In una ciotola mettere il cioccolato spezzettato assieme al burro e far fondere il tutto a bagnomaria.
Dividere i tuorli dagli albumi e setacciare bene la farina. Lasciar intiepidire il composto di burro e cioccolato e aggiungervi la farina mescolando con un cucchiaio di legno ed i tuorli uno ad uno finoa d ottenere un composto liscio ed omogeneo.
A parte montare gli albumi aggiungendo lo zucchero poco per volta . Quando saranno ben montati aggiungerli al composto di cioccolato in due volte mescolando dal basso verso l'alto per non smontarli.
Imburrare ed infarinare uno stampo da 24 cm di diametro e versarvi il tutto. Infornare a 180° per 15 minuti.