Torta zebrata con copertura di cioccolato

Ingredienti

• 300 g di farina 00
• 200 g di zucchero
• 250 ml di latte
• 250 ml di olio di mais
• 4 uova
• 1 busta di vanillina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 2 cucchiai di cacao in polvere

Per la copertura:

• 1 tavoletta di cioccolato fondente
• una noce di burro

Preparazione

• In una ciotola rompiamo le uova, incorporiamo lo zucchero e mescoliamo bene con la frusta elettrica fino a far diventare l'impasto spumoso. Aggiungiamo il latte, l'olio di semi di mais,e la vanillina.
• Incorporiamo la farina setacciata il lievito per dolci ed un pizzico di sale. Mescoliamo bene l'impasto e lo dividiamo in due:una parte la lasciamo così com è,nell altra aggiungiamo il cacao in polvere.
• Prepariamo la tortiera,imburrandola ed infarinandola. Usato una tortiera di diametro 24 cm. Ora iniziamo la preparazione della torta:versiamo nel centro della tortiera 3 cucchiai dell impasto bianco seguiamo con altri 3 cucchiai dell impasto nero e li versiamo sopra l'impasto bianco,sempre nel centro della tortiera.
• Continuiamo con altri 3 cucchiai d'impasto bianco e così via fino ad esaurire tutto l'impasto bianco e nero. Inforniamo senza muovere troppo la tortiera a 180° per 40 minuti.Lasceremo raffreddare.
• Scioglieremo la metà di la tavoletta di cioccolato assieme ad una noce di burro a bagno Maria o nel forno microonde e copriamo la torta con l'aiuto di un pennello.

Domande

Foto dei membri