Torta di noci e ricotta
Al tempo in cui il desiderio serviva ancora a qualcosa, un principe fu stregato da una vecchia maga, che lo chiuse in un grande forno nel bosco. Così trascorsero molti anni senza che nessuno potesse aiutarlo. Un giorno capitò nel bosco una principessa che si era smarrita e non riusciva più a trovare il regno di suo padre: aveva errato qua e là per nove giorni, e infine era venuta a trovarsi davanti alla cassa di ferro.
Ingredienti
13
Costo stimato: 3Euros€ (0.23€/Porzioni)
Preparazione
Preparazione10 min
Cottura45 min
- Setacciare la ricotta e amalgamarla allo zucchero di canna,se serve, frullare con il mixer ad immersione fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea.
- Aggiungere il burro morbido e le uova (una per volta).
Aggiungere il Rum e il latte di soia. - Mescolare le farine e lo lievito e aggiungerli al resto del composto insieme alle noci tritate molto finemente.
- Mescolare pochissimo.
- Versare in uno stampo imburrato e infarinato (nel mio caso non e' servito perche' ho usato uno stampo in silicone).
- Cuocere per circa 45 minuti a 180°.
- Vale la prova stecchino.
Una volta fredda cospargere di zucchero a velo.
Nutrizione
per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 156Kcal
- Carboidrati: 19.6g
- Lipidi: 5.8g
- Grassi saturi: 2.3g
- Proteine: 4.4g
- Fibre: 1.2g
- Zucchero: 12.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (53g)
Vegetariano
Bastet79 Domande
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Commenti
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anonymous
Vorrei sapere come è finita la storia del principe rinchiuso nel forno... ;-)
anonymous
Torta ricotta
attilia_l2013
Super
anonymous
Buonissimi !!!!
M
marilede
Buona buona
anonymous
Adoro la torta di noci e ricotta ma proverò questa vostra versione.
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