Torta sprint alla panna cioccolato e noci

Ingredienti

• 250 gr di farina auto lievitante
• 20 gr di cacao amaro
• 1 pizzico di sale
• 120 gr di zucchero
• 3 uova
• 150 gr di panna
• 3 uova
• 2 cucchiai di brandy
• 50 gr di noci sgusciate

Preparazione

• Usato la panna diventata burro ma volendo o si può usare il burro o la panna fresca a voi la scelta.
• Versare la farina auto lievitante e il cacao in polvere nel bicchiere del robot, e unire la panna "burrosa".
• Aggiungere uno dietro l'altro tutti gli ingredienti, sempre azionando il robot ad ogni elemento aggiunto, ad eccezione delle noci.
• A questo punto spezzettarle grossolamente, aggiungerle al composto e mescolare il tutto con un cucchiaio di legno e solo manualmente le noci devono rimanere così come sono.
• Ormai i giochi son fatti si versa il tutto in uno stampo quadrato o rettangolare o a ciambella.
• E via in forno, statico nel mio caso, lo ripeto il mio non è un forno tradizionale e quindi ventilazione NIENTE.
• Dicevo in forno preriscaldato a 170° per circa 35/40 minuti.

Domande

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