Crema al pistacchio

Altro

facile

3 ore

458 Kcal

Una deliziosa crema per farcire i vostri dolci

Ingredienti

Costo stimato: 3.02€ (0.76€/Porzioni)

In un pentolino portare a bollore il latte, unire il pistacchio sbriciolato, lasciare sul fuoco ancora per altri 5 minuti dopo di che lasciare riposare per 30 minuti coperto.
Nel frattempo sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere poi la farina e la maizena.
Filtrare il latte con il pistacchio ormai intiepidito ed aggiungere al composto di uova; mescolare bene ed aggiungere la fialetta di aroma.
Cuocere a bagnomaria, mescolando di continuo, fino a che la crema non si addensa.
Una volta fredda mettere in frigo per 2 ore prima di utilizzare.

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per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 458Kcal

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (239g)

Vegetariano

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