Coppetta di fragole alla cannella
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Ingredienti
2
Preparazione
Preparazione15 min
Cottura15 min
- Si tolgono le fogliette verdi alle fragole e si lavano velocemente sotto l?acqua corrente.
- In una tazza piena di acqua si versa la fecola di patate e si mescola.
- In un tegame si porta ad ebollizione una tazza di acqua, un cucchiaio di zucchero di canna e la stecca di cannella.
- Appena bolle si aggiungono le fragole e la tazza di fecola di patate disciolta nell'acqua, si mescola fino a portare nuovamente ad ebollizione.
- Il liquido dovrà addensarsi lentamente.
- Una volta che il liquido si è addensato si fa raffreddare e si distribuisce nelle coppette.
- Si guarnisce con foglie di menta e una fragola fresca.
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