Marmellata con ricotta

È impossibile resistere alla marmellata: per farla in casa, basta cuocere a lungo frutta fresca e zucchero fino ad ottenere una crema da conservare bollente sottovuoto in vasetti sterilizzati. Si può gustare spalmandola su pane e fette biscottate oppure usarla per preparare torte, crostate, brioches e biscotti, oltre che per guarnire cheese-cake fantasiose. Nelle ricette salate, in abbinamento ai formaggi, la marmellata diventa un irresistibile peccato di gola con cui allestire taglieri, farcire omelette o mantecare risotti.

Torta di ricotta cannella e marmellata

Dessert media 1 h 20 m 514 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 200 gr. di farina 00 100 gr. di burro 100 gr. di zucchero a velo 1 uovo intero Per il ripieno: 350 gr. di ricotta 70 gr. di...

Torta morbida al cioccolato e ricotta farcita con marmellata di fragole

Dessert facile 15 min 40 min

Ingredienti: 300 g di ricotta 200 g di farina 180 g di zucchero 100 g di fecola di patate 100 g di cioccolato fondente 100 g di burro morbido 3 uova una bustina...

Fagottini di ricotta ripieni di marmellata

Altro facile 50 min 778 kcal

Ingredienti: 300 g ricotta 200 g burro ammorbidito 300 g di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale marmellata secondi i gusti

Torta di ricotta con marmellata di lamponi e ribes nero....e il mio primo premio.

Dessert facile 50 min 913 kcal

Ingredienti: 250 g di pasta frolla 500 g di ricotta 250 g di zucchero a velo 80 g di marmellata 3 uova semi di papavero burro per lo stampo

Crostata di ricotta e marmellata di fichi

Dessert facile 50 min 1078 kcal

Ingredienti: 250 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro 1 uovo Buccia di limone grattata 250 g di ricotta 200 g di marmellata di fichi

Crostata di ricotta e marmellata di arance

Dessert facile 55 min 564 kcal

Ingredienti: Pasta frolla fatta con: 250 g di farina 120 g di zucchero 120 g di burro 1 pizzico di sale Buccia di arancia grattugiata 250 g di ricotta...

Crostata di ricotta e marmellata di mirtilli

Dessert facile 25 min 40 min

Ingredienti: Per la frolla 250 g di farina 50 g di farina di mandorle 2 uova 70 g di burro 80 g di zucchero mezza bustina di lievito Per la farcia Marmellata di...

Ricotta cheesecake con semi di papavero e marmellata di arance

Dessert facile 30 min 40 min

Ingredienti: Pasta frolla, 250 gr Ricotta, 500 gr Uova freschissime, 3 Zucchero, 250 gr Marmellata di arance, 80 gr Semi di papavero, 2 cucchiai Burro per...

Biscotti con ricotta e marmellata

Altro facile 25 min 30 min

Ingredienti: 300 g ricotta 300 g farina 00 150 burro 100 marmellata 1 bustina lievito 2 cucchiai di zucchero a velo

Rotolo dolce con ricotta e marmellata

Dessert facile 30 min 233 kcal

Ingredienti: 3 uova 40 g farina 80 g zucchero 30 g fecola 1 bustina vanillina 1/4 bust lievito vanigliato per dolci 10 g burro Per la farcitura: 250 g ricotta...

Torta ripiena di ricotta e marmellata

Dessert media 50 min 333 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla : 300gr farina (00) 100gr zucchero (50 semolato, 50 vanigliato) 100gr burro (freddo) 2 uova 1 cucchiaino di lievito (per dolci)...

Cornetti di ricotta con la mia marmellata

Altro facile 50 min 811 kcal

Ingredienti: 250 g ricotta 250 g margarina o burro 50 g farina

Crostata di marmellata di pesche e ricotta

Altro facile 30 min 25 min

Ingredienti: 1) Per la frolla: 200 gr di farina semi integrale 50 gr di amido di mais 100 gr di zucchero di canna 3 o 4 cucchiai di olio extravergine di oliva...

Crostata con ricotta e marmellata di more

Dessert facile 20 min 35 min

Ingredienti: Ingredienti per uno stampo da 22cm: 250 g di farina 00 125 g di zucchero 100 g di burro 1 uovo intero + 1 tuorlo mezzo cucchiaino di lievito un...

Crostata di ricotta e marmellata di limoni

Altro facile 40 min 718 kcal

Ingredienti: Per la pasta frolla: 1 uovo 250 gr di farina 00 120 gr di zucchero 120 gr di burro 1 pizzico di sale la buccia grattugiata di un'arancia biologica...