Plumcake speciale per un compleanno speciale e richiesta di aiuto

Ingredienti

• 1 vasetto di yogurt bianco
• 220 g zucchero
• 100 g maizena
• 150 g farina
• 1 bustina di lievito per dolci
• 3 uova
• ciliegie candite
• pinoli
• pezzetti di cioccolato
• uvetta ammollata in pochissimo rum

Preparazione

• Semplicemente sbattuto con le fruste elettriche yogurt, zucchero, farina e maizena setacciate e uova.
• Poi aggiunto con la spatola il lievito e metà del ripieno formato da pinoli, cioccolato, ciliegie e uvette.
• Messo il tutto nello stampo da plumcake precedentemente imburrato e infarinato e all'ultimo aggiunto la parte restante prima di infornare a 180° per 25-30 minuti.

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