Plumcake alle banane

Name: Plumcake alle banane
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr di ricotta; 250 gr. di zucchero; 150 gr. di farina; 100 gr di fecola; 3 uova intere; 1 bustina di lievito per dolci; 2 banane mature; zucchero di canna q.b.; granella di zucchero q.b

Dessert

facile

1 h 15 m

945 Kcal

Ingredienti

250 gr di ricotta
250 gr. di zucchero
150 gr. di farina
100 gr di fecola
3 uova intere
1 bustina di lievito per dolci
2 banane mature
zucchero di canna q.b.
granella di zucchero q.b

Costo stimato: 3.53€ (1.18€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura45 min

Lavorare la ricotta con lo zucchero, aggiungere una alla volta le uova e poi la farina e la fecola setacciate con il lievito.
Tagliare le banane, mettere il composto nella teglia adagiare le fette di banana cospargerle con zucchero di canna e granella di zucchero.
Per rendere ancora piu' golosa la ricetta aggiunto al composto le gocce di cioccolata precedentemente infarinate per evitare che si depositassero sul fondo.
Cuocere a 180°C nel forno preriscaldato per 40-45 minuti.