Pasta sablè - crostata "frangipane" alla frutta - ovi molis

Ingredienti

Per una tortiera :

• 190 - 200 g di farina senza glutine per dolci
• 120 g di burro
• 75 g di zucchero a velo
• 2 tuorli
• 1 pizzico di sale

Per la Crema Frangipane :

• 150 g di burro
• 150 g di mandorle in polvere
• 150 g di zucchero
• 2 tuorli