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Pan Nociato rivisitato da me

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5 porzioni

2 ore

30 min

facile

Pan Nociato rivisitato da me

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Ingredienti

5

500 g farina manitba
1 bella fetta di emmenthal a pezzettini
15 noci
1 bustina di lievito di birra liofilizzato
2 cucchiaini di zucchero
1 " di sale
1 bustina di zafferano
acqua
pepe nero a piacere

Preparazione

Lavorate tutti gli ingredienti come per fare un classico pane, poi ho fatto dei piccoli panini e mettete a lieviatare per 2 ore e poi cotti nel forno a 180° per 30 minuti circa controllando spesso.

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