Muffin ciocco banana senza uova

Ingredienti

• 110 gr farina 00
• 95 gr farina autolievitante
• 90 gr zucchero di canna
• 30 gr cacao zuccherato
• 70 gr burro fuso
• 1 banana matura
• 125 ml latte
• gocce di cioccolato qb

Preparazione

• Setacciate le farine con il cacao, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene.
  
  In un altro recipiente unite il burro fuso con la banana schiacciata e il latte.
  
  Ora unite i due composti e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo.
  
  Aggiungete le gocce di cioccolato.
  
  Versate negli stampini ed infornate a 165 per 20/25 minuti circa.
  
  Fate la prova stecchino prima di sfornare.

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