Petitchef

NIGELLA'S INSTANT CHOCOLATE MOUSSE

Dessert
5 porzioni
3 ore
10 min
facile

Ingredienti

5

Preparazione

  • In una pentola antiaderente dal fondo pesante fondiamo i marshmallows tagliati a piccoli pezzi, il burro ed il cioccolato tagiato a pezzi o tritato grossolanamente, mescolati insieme all'acqua, mescolando di tanto in tanto per non far attaccare i marshmallow al tegame, fin quando non avremmo ottenuto un composto omogeneo. Lasciamo quindi raffreddare il tutto.
  • Intanto montiamo la panna e, quando il composto a base di ciocolato sarà freddo, aggiungiamola delicatamente con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarla.
  • A questo punto la mousse è pronta.
    Disponiamo sul fondo delle coppette i savoiardi precedentemente imbevuti di caffè caldo, poi la mousse ed infine qualche goccia di cioccolato e una fogliolina di menta in superficie.
  • Facciamo riposare qualche ora in frigo le coppette prima di servirle.

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Foto

NIGELLA'S INSTANT CHOCOLATE MOUSSE, foto 1
NIGELLA'S INSTANT CHOCOLATE MOUSSE, foto 2
NIGELLA'S INSTANT CHOCOLATE MOUSSE, foto 3

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