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Coppe di aringhe

Name: Coppe di aringhe
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200 g di filetti di aringa affumicata; 1 dl di panna liquida; 1 barbabietola già cotta; 1 limone; 1 mela; 1 cipolla; crostini di pane

Altro

4 porzioni

10 min

facile

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3

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oppure

Unite il tutto alle mele e mettete a riposare in frigo fino al momento di servire.

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

200 g di filetti di aringa affumicata

1 dl di panna liquida

1 barbabietola già cotta

1 limone

1 mela

1 cipolla

crostini di pane

Preparazione

Sbucciate la mela, togliete il torsolo, tagliatela a cubetti, mettetela in un'insalatiera con la panna e il succo di limone.
Sbucciate anche la barbabietola, tagliatela a dadini, sbucciate la cipolla e tritatela; tagliate anche l'aringa a cubetti.
Unite il tutto alle mele e mettete a riposare in frigo fino al momento di servire.

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