Mousse al cioccolato senza panna

Ingredienti

• 250 g di cioccolato fondente
• 4 uova
• 25 g di zucchero
• 25 g di zucchero a velo vanigliato
• 30 g di burro a temperatura ambiente
• 1 pizzico di sale
• 2 pizzichi di peperoncino

Per decorare:

• scaglie di cioccolato bianco