Cioccolato morbido al forno

Dessert

4 porzioni

facile

1 ora

935 Kcal

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Ingredienti

• 250 g cioccolato fondente
• 200 g zucchero
• 5 uova
• 150 g burro
• burro per ungere la teglia

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Preparazione

• Fondere il cioccolato a bagnomaria.
• Unire il burro poco alla volta e amalgamarlo al cioccolato.
• Fuori dal fuoco unire lo zucchero e mescolare bene, non dobbiamo sentire i granelli di zucchero.
• Unire un tuorlo alla volta, amalgamando bene il primo prima di inserire il secondo.
• Montare a neve gli albumi e incorporarli al resto mescolando delicatamente.
• Imburrare la teglia e versarci il composto, riempirà la teglia.
  Infornare a 180° per 30 minuti.
• Fare raffreddare e servire con zucchero a velo o panna montata.

BearS

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