Mele cotte e gelato: lo strudel spogliato!

Name: Mele cotte e gelato: lo strudel spogliato!
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 mela grande; uva passa; pinoli; rum; poco zucchero; cannella in polvere; gelato alla panna abbondante

Un dessert che unisce le mele cotte e il gelato; il caldo e il freddo; lo yin e lo yang, in poche parole il maschio e la femmina.

Dessert

2 porzioni

10 min

5 min

facile

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3

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Ingredienti

1 mela grande
uva passa
pinoli
rum
poco zucchero
cannella in polvere
gelato alla panna abbondante

Costo stimato: 3.38€ (1.69€/Porzioni)

Preparazione

Lavare l’uva passa e metterla a macerare nel rum; sbucciare la mela e tagliarla a dadini.
Metterla in un pentolino con lo zucchero, un poca di acqua, l’uva passa e cuocere senza spappolare la mela.
Togliere dal fuoco e aggiungere i pinoli e la cannella, mescolare e sistemare in 1 ciotola.
Aggiungere il gelato alla panna, spolverare ancora con la cannella e irrorare con del buon rum. Da mangiare assolutamente caldo e nello stesso piatto.

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