Strudel di mele: ricetta col bimby

Ingredienti

Per l'impasto:

• 250 g Farina 00
• 1 cucchiaino Olio
• 1 pizzico di Sale
• 160 g Acqua tiepida
• 20 g burro
• 20 g Miele scuro

Per il ripieno:

• 1 kg Mele
• succo di 1 Limone
• scorza tritata di 1 Limone
• 100 g Burro
• 100 g Uva Sultanina
• Pinoli
• 50 g Rum scuro
• 250 g Zucchero di Canna
• 30 g Miele di timo
• 2 cucchiaini di Cannella
• 20 g Pane grattugiato
• Zucchero a velo