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Torta al cacao e caffè (senza burro)

Name: Torta al cacao e caffè (senza burro)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 250 gr farina; 150 gr olio di semi; 100 gr latte; 1 bustina di lievito vanigliato; 150 gr zucchero; 3 uova grandi a temperatura ambiente; 2 tazzine di caffè ristretto; 2 cucchiai di cacao amaro

Dessert

6 porzioni

15 min

30 min

facile

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La torta con caffè e cacao è un dolce soffice e ottimo per la prima colazione. A chi piace il gusto intenso del caffè, può usare quello liofilizzato sciolto nel latte.

Ingredienti

Numero di porzioni: 6

250 gr farina

150 gr olio di semi

100 gr latte

1 bustina di lievito vanigliato

150 gr zucchero

3 uova grandi a temperatura ambiente

2 tazzine di caffè ristretto

2 cucchiai di cacao amaro

Preparazione

In un contenitore mettere le uova con lo zucchero e montare a neve ferma con l’aiuto delle fruste elettriche.
Incorporare pian piano, con le fruste in movimento, olio, acqua e caffè. Lavorare il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere farina setacciata, cacao e lievito. Ottenere un composto liscio.
Imburrare una teglia ( 22 cm diametro), e versare l’impasto. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti ca.