Plum cake con yogurt alla banana e cacao

Name: Plum cake con yogurt alla banana e cacao
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 50 g di burro fuso;; 220 g di zucchero;; 5 uova;; 1 pizzico di sale;; 370 g di farina;; 1 bustina di lievito;; 150 ml di olio di semi;; 3 vasetti di yogurt alla banana;; 2 cucchiai di cacao.

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Dessert

4 porzioni

facile

55 min

1134 Kcal

Ingredienti

50 g di burro fuso;
220 g di zucchero;
5 uova;
1 pizzico di sale;
370 g di farina;
1 bustina di lievito;
150 ml di olio di semi;
3 vasetti di yogurt alla banana;
2 cucchiai di cacao.

Costo stimato: 2.74€ (0.69€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura40 min

Lavorare il burro con lo zucchero con le fruste, fino a quando non si sono ben analgamati tra di loro;
Aggiungere le uova e un pizzico di sale; continuando a lavorare il composto aggiungere anche l'olio.
Quindi amalgamare la farina e il lievito setacciati insieme, aggiungendoli un cucchiaio alla volta, e per ultimo incorporare lo yogurt.
Dividere l'impasto a metà; aggiungere ad una delle due parti il cacao e amalgamarlo bene.
Versare i due impasti nello stampo, alternandoli a cucchiaiate e fino ad esaurire il composto.
A questo punto infornare il dolce a 180° per circa 30-40 minuti; come sempre indispensabile la prova stecchino.
Con queste dosi mi son venuti due plum cake medi; se avete uno stampo alto, ne potete fare uno solo bello grande!

Buono e sofficissimo, ci è piaciuto un sacco.