Petitchef

Dolce alla crema di ricotta soffice

Dolce molto delicato, metto l'uvetta ma si può mettere frutta o lasciare senza nulla.

Dessert
4 porzioni
30 min
15 min
media

Ingredienti

4

Preparazione

  • Preparare il biscotto :
    Separare gli albumi e montarli a neve con il sale....montare anche i tuorli con lo zucchero..aggiungere 2 cucchiai d'acqua,la farina e il lievito.Delicatamente aggiungere gli albumi.Stendere sulla teglia del forno e cuocere circa 15 minuti a 180°.
  • Preparare la crema :
    Mettere la gelatina a bagno in acqua fredda,strizzarla e farla sciogliere con il vino,aggiungerla velocemente ad un po di panna ... montare tutto.Passare la ricotta al setaccio,aggiungere lo zucchero l'uvetta ammollata nel rum e la panna montata.
  • Tagliare la pasta biscotto o il pan di spagna....e comporre il dolce... con la crema fra due strati di biscotto.
  • Lasciare riposare in frigorifero,almeno mezza giornata....ma è più buono il giorno dopo.Spolverizzare di zucchero a velo.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT


Foto

Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 1
Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 2
Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 3
Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 4
Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 5
Dolce alla crema di ricotta soffice, foto 6

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili

Ricetta Dolce al cacao con crema al mascarpone
Dolce al cacao con crema al mascarpone
6 porzioni
35 min
facile
2 / 5
Ricetta Dolce freddo alla crema di ricotta
Dolce freddo alla crema di ricotta
3 porzioni
10 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
Crema alla vaniglia, un dolce al cucchiaio delizioso
4 porzioni
20 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera
Dolcetti di sfoglia con crema pasticcera
5 porzioni
40 min
facile
4.5 / 5
Ricetta Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
Cheesecake giapponese (soffice e leggera)
8 porzioni
50 min
media
3.8 / 5

Ricette

Articoli correlati

I migliori 15 dessert a base di ricotta I migliori 15 dessert a base di ricotta Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti Gnocchi di ricotta: 9 delicate ricette per stupire i vostri ospiti Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose! Ricette salate da preparare con la ricotta: idee semplici e sfiziose!

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
State già trovando la zucca dal fruttivendolo?
Vota