Petitchef

Crostata di marmellata dietetica

Dessert
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
200 g farina integrale

100 g farina 00

2 cucchiai di yogurt magro


60 g di olio di semi di mais

Limone grattugiato

2 cucchiaini di lievito per dolci

Sale un pizzico

1 vasetto di marmellata senza zucchero

Preparazione

  • Mescolate le farine con il lievito e nel centro, mettete tutti gli altri ingredienti. Impastate bene, formate una palla e lasciatela riposare una ventina di minuti.
  • Trascorso il tempo mettete da parte circa 1/3 dell impasto per poterci fare le strisce da mettere sopra.
  • Stendete con il mattarello il resto dell impasto su un foglio di carta forno delle dimensioni della teglia che userete per cuocere la crostata.
  • Una volta adagiata la sfoglia sulla teglia, farcitela con la marmellata e ricopritela con le strisce che avrete ricavato dal pezzettino di impasto che avete tenutoda parte, disponendole in diagonale. Infornate per circa 20 minuti a 180°.



Commenti dei membri:

16/11/2011

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