Crostata morbida al dulce de leche o dolce di latte

Name: Crostata morbida al dulce de leche o dolce di latte
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina autolievitante del Molino Spadoni; 250 g di ricotta; 100 g di zucchero a velo; 60 g di zucchero semolato; 130 g di burro in.al.pi freddo; vanillina; 1 vasetto di dolce di latte Delixia; 1 uovo

Dessert

facile

30 min

787 Kcal

Ingredienti

Per la frolla:

300 g di farina autolievitante del Molino Spadoni
250 g di ricotta
100 g di zucchero a velo
60 g di zucchero semolato
130 g di burro in.al.pi freddo
vanillina

per farcire:

1 vasetto di dolce di latte Delixia
1 uovo

Costo stimato: 3.88€ (0.97€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione10 min

Cottura20 min

Preparate la frolla mescolando velocemente tutti gli ingredienti, stendetela su un foglio di carta forno tenendone da parte un pezzetto per fare le decorazioni. Mescolate il dolce di latte con l'uovo sbattuto e versare la crema, così ottenuta, sulla frolla avendo cura di spalmarla uniformemente.
Con la frolla rimasta fate le decorazioni che preferite (potete anche fare delle strisce per farci la griglia di copertura) e adagiatele sulla crema. Cuocere in forno a 180° per 35 minuti con modalità statico.