Petitchef

Ciambelline di natale

Dessert
8 porzioni
20 min
30 min
facile
Queste ciambelline, di pasta frolla ovviamente, le abbiamo preparate insieme col piccolo chef che è sempre molto collaborativo quando l'argomento sono i dolci.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
per circa 26 ciambelline

g 500 di farina

g 200 di zucchero

g 175 di burro


mezza bustina di lievito

mezza bustina di vanillina

scorza grattugiata di 1 limone

ciliegie candite

zucchero a velo

Preparazione

  • Versiamo la farina su una spianatoia e incorporiamo velocemente il burro tagliato a pezzetti. Con il composto ottenuto formiamo una fontana e facciamo un incavo al centro dove aggiungiamo lo zucchero, la vanillina, il lievito, le uova, un pizzico di sale e la scorza grattugiata del limone (solo la parte gialla).
  • Tappa 2 - Ciambelline di Natale
    Formiamo velocemente una palla, cercando di lavorarla il meno possibile. Accendiamo il forno a 180°, cospargiamo di farina sia la spianatoia che il mattarello, prendiamo parte dell'impasto e stendiamo una sfoglia alta mezzo centimetro circa. Con degli stampini o con un bicchiere formiamo delle ciambelline e mettiamo al centro di ognuna una ciliegia candita.
  • Trasferiamo le ciambelline ottenute su una teglia foderata con carta da forno e cuociamole nel forno caldo per circa 30' o 40'. Sforniamole quando saranno leggermente dorate in superficie, lasciamole raffreddare e spolverizziamole a piacere con lo zucchero a velo.
    Buon appetito!

Domande:




Commenti dei membri:

26/12/2015

Complimenti allo Chef ai fatto veramente delle squisite ed eccellenti ciambelline: un consiglio tecnico non esagerare con lo zucchero io al posto tuo ne avrei messo 50 grammi.

(1) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate
Ciambelline e bomboloni con fiocchi di patate
4 porzioni
45 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Ciambelline ad occhio di bue
Ciambelline ad occhio di bue
6 porzioni
30 min
facile
3.7 / 5
Ricetta Ciambelline dolci di sal de riso
Ciambelline dolci di sal de riso
4 porzioni
40 min
facile
4.3 / 5
Ricetta Tronchetto di natale
Tronchetto di natale
6 porzioni
1h10m
media
4.5 / 5
Ricetta Brownies di Natale
Brownies di Natale
14 porzioni
1h10m
media
5 / 5
Ricetta Mantecados, ricetta di Natale spagnola
Mantecados, ricetta di Natale spagnola
6 porzioni
1h10m
facile
3.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Natale nella cucina regionale: le ricette della BasilicataNatale nella cucina regionale: le ricette della BasilicataNatale nella cucina regionale: le ricette del MoliseNatale nella cucina regionale: le ricette del MoliseNatale nella cucina regionale: le ricette della LiguriaNatale nella cucina regionale: le ricette della LiguriaIdee dessert per le feste di Natale. Tante golose ricette facili da preparare!Idee dessert per le feste di Natale. Tante golose ricette facili da preparare!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota