Ciambelline di yogurt e farina di riso

Ingredienti

• 100 g burro
• 150 g zucchero
• 1 b vanillina
• 3 uova
• 125 g yogurt bianco o a nocciola
• 200 g farina di riso
• 1 bustina lievito Paneangeli
• una fiala di aroma a vaniglia
• 1 pizzico di sale

Per la farcia:

• Nutella o marmellata

Preparazione

• Lavorare il burro a crema ed aggiungere lo zucchero, i tuorli , il sale, lo yogurt e l'aroma di vaniglia. Impastare a cucchiaiate la farina setacciata.montare le chiare a neve.
• Mettere la neve sopra l'impasto , setacciarvi il lievito e incorporare il tutto all'impasto e cuocere a forno statico preriscaldato a 180°per 20 minuti .

Domande

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