Petitchef

Torta compleanno alla frutta

Dessert
8 porzioni
30 min
30 min
media
Buon giovedì carissimi. Come ben sapete a luglio è stato il compleanno di mia figlia. Dopo avervi fatto vedere la maggior parte del buffet salato, mi sembra giusto farvi vedere anche la torta che le ho preparato. Eccola, molto semplice e poco pasticciata...diciamo estiva!
Ha una base di Pan di Spagna tagliato a metà, quindi ho ricavato 2 torte, crema chantilly e tanta frutta (scelta da lei). Ai suoi amici è piaciuta, e voi cosa mi dite?

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
1 Pan di Spagna senza lievito (per la ricetta e il procedimento vedere qui)


Per la farcitura alla crema chantilly:

1 litro di crema pasticcera (per la ricetta vedi qui)

300 gr di panna montata

Decorazione

succo di ananas q.b.

2 bustine di gelatina per dolci

1 ananas sciroppato

1 melone cantalupo

1banana


2 fettine di pompelmo rosa

Preparazione

  • Preparare il pan di Spagna come da ricetta (io lo preparo sempre un giorno prima). Tagliare a metà il Pan di Spagna, bagnarlo con il succo di ananas, mettere la crema chantilly e decorare a piacere con la frutta.


    Preparare la gelatina come consigliato dalla confezione ed aggiungere sulla frutta.
    Conservare in frigo.


    Ecco la seconda che abbiamo mangiato noi!

Foto

Torta compleanno alla frutta, foto 1Torta compleanno alla frutta, foto 2


Commenti dei membri:

08/08/2012

Complimenti sembra davvero buona proverò a farla

(0) (0) Abuso
08/08/2012

Buona

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