Petitchef

Torta brownie allo zenzero candito

Il gusto del cioccolato è tutto semplicemente sublime, una vera delizia!

Dessert
4 porzioni
25 min
35 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sciolare il cioccolato a bagnomaria e lontano dal fuoco vi incorporare uova, farina, lievito, zenzero e Cointreau.
  • Per fare questo ho usato le fruste elettriche, così non si sono formati grumi e le uova sono state lavorate per bene, ma con meno fatica.
  • Imburrare e infarinare la teglia, curando ogni minimo spazio, come solo un amanuense sa fare e infornare la meraviglia a 180°C per 35 minuti.
  • Estratta dal forno poi tagliare a quadrotti e guarnire con un po' di cioccolato fuso.

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Abbinamento vini

Vin santo di montepucliano Toscana, Bianco
Passito di pantelleria Sicilia, Bianco
Moscato di trani Puglia, Bianco

Domande:




Commenti dei membri:

19/05/2018

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