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Caponata

26 ricette

Caponata siciliana

(41 voti) , (5) , (358)

Contorni media 30 min 1 ora

Ingredienti: 1 melanzana grande; 2 peperoni medi; 1 cipolla bianca; 3-4 coste di sedano; 2 pomodori per salsa; olive nere infornate; olive verdi; capperi di Pantel...

Caponata siciliana leggera

(12 voti) , (278)

Antipasto media 30 min 40 min

Ingredienti: 3 melanzane 1 peperone verde 1 peperone giallo 1 peperone rosso 1 cipolla 2 cucchiaio di capperi 250 gr di olive verdi snoccialate 1 carota 1 ...

Caponata Siciliana di melanzane in agrodolce

(5 voti) , (85)

Portata principale facile 20 min 30 min

Ingredienti: 1 melanzana (grossa di circa 500 g) 250 g di pomodori cirietto o pachino 4 coste di sedano 100 g di aceto di vino 40 g di capperi 1 ciuffetto di ...

Caponata alla catanese con pinoli e uvetta

(4 voti) , (22)

Altro media 20 min 1 h 15 m

Ingredienti: 2 melanzane 2 peperoni rossi 2 coste di sedano 1 cipolla olio evo qb olive verdi 30 gr capperi dissalati 150 ml di passata di pomodoro ½ ...

Baccalà al vapore con verdurine

(3 voti) , (1) , (63)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 filetti di baccalà da 100 g 50 g di dadini di zucchine 50 g di dadini di carote 50 g di dadini di sedano 50 g di dadini di melanzane Una manci...

Caponata di mele

(2 voti) , (11)

Portata principale facile 25 min 10 min

Ingredienti: 500 g mele verdi smith 100 g di olive verdi 100 di capperi 150 g di coste di sedano 250 g di cipolla 200 g di polpa di pomodoro olio extravergine di ...

Caponata di pesce spada

(2 voti) , (16)

Portata principale facile 35 min 20 min

Ingredienti: 200 g di pesce spada tagliato a listarelle 2 cipolle rosse di tropea 40 g di olive verdi snocciolate 40 g di olive nere sonocciolate 2 melanzane bas...

Caponatina di adelina/adelina's caponata

(1 voto) , (3)

Portata principale facile 30 min 1 h 19 m

Ingredienti: 2-3 melanzane medie sale l'acqua 3 gambi di sedano olio d'oliva una cipolla 1 cucchiaio abbondante di capperi 100 g di olive verdi pepe un cucch...

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Caponata di zucca rossa

(2 voti) , (11)

Altro media 1 ora 30 min

Ingredienti: 700 gr. zucca rossa mondata e tagliata a cubetti 2 cipolle 2 coste di sedano 3 cucchiai di capperi salati 200 gr. olive verdi denocciolate 12 bicchier...

Caponata al cacao...

(2 voti) , (1)

Antipasto facile 15 min 5 min

Ingredienti: 400 g di melanzane oblunghe 150 g di passata di pomodoro una costola di sedano una manciata di olive verdi 1 cucchiaino di capperi un cucchiaino di z...

Caponata alla napoletana

(1 voto) , (17)

Altro facile 15 min 1 min

Ingredienti: Biscotto di grano pomodorini olive a pezzetti capperi dissalati origano sale olio evo acciughe salate o tonno facoltative...

Tortino di caponata in crosta di pane

(1 voto) , (109)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1 melanzana 1 peperone giallo 2 zucchine 1 cipollotto pomodori datterini basilico 1 cucchiaio di aceto 1 cucchiaio di zucchero di canna 2 cuc...

Caponata vastasa di carciofi di mimma, suocera di memmea

(2 voti) , (2) , (9)

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: Carciofi Acqua Due cucchiai di farina Farina Olio di oliva Sedano tritato Aggiungere i capperi Olive verdi Uvetta I pinoli. Mezza bottiglia di salsa ...

Involtini di tacchino speziati con caponata light

(1 voto) , (1) , (60)

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1) Involtini di tacchino speziati 4 fette di petto di tacchino sottili 4 piccole carote 2 foglie di alloro semi di papavero q.b. paprika canne...

Caponata in agrodolce

(2 voti) , (134)

Contorni facile 10 min 20 min

Ingredienti: 1 cipolla 200 g di peperoni a tocchetti 1 melanzana a tocchetti 200 g di pomodori a tocchetti sale 80 g di olive snocciolate 1 bicchierino di ac...