Caponata vastasa di carciofi di mimma, suocera di memmea

Name: Caponata vastasa di carciofi di mimma, suocera di memmea
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: Carciofi; Acqua; Due cucchiai di farina; Farina; Olio di oliva; Sedano tritato; Aggiungere i capperi; Olive verdi; Uvetta; I pinoli.; Mezza bottiglia di salsa di pomodoro; Due cucchiai di olio d'oliva; Un aceto di vino bianco mezzo bicchiere

Portata principale

facile

45 min

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura20 min

Risciacquare, scolare e asciugare i carciofi e metterli in una padella con olio d'oliva e il sedano tritati.
Cuocere coperto e poi far loro sapere carciofi rosolato.
Mettere da parte e verdure nella stessa padella, aggiungere la cipolla a dadini. Dopo aver lasciato a rosolare, aggiungere i capperi, le olive verdi, uvetta e pinoli.
Aggiungi, quindi, mezza bottiglia di salsa di pomodoro e due cucchiai di olio d'oliva.
E l'aiuto limite dopo il quale si uniscono sotto un unico aceto di vino bianco per mezzo bicchiere.
Una volta che l'aceto sarà evaporato, aggiungere i carciofi, stagione volontà.
Caponata si mangia rigorosamente freddo.

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LLuisa Elle

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3/5, 2 voti 2 commenti

fatbenz

01/10/2013

Basta rimandi ad altri blog!!!!!

abuso

anonymous

20/06/2012

Mmmmmmmm

abuso

Ingredienti