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Capesante

65 ricette

Mezze maniche con capesante, fave e zafferano

Portata principale facile 15 min 15 min

Ingredienti: 320 g di mezze maniche 1 porro olio EVO brodo di pesce zafferano 20 capesante 6 hg di fave martini dry sale peperoncino ( facoltativo)...

Polpette di baccalà in conchiglie di briséé con gelatina di pomodoro

(19 voti) , (1) , (236)

Antipasto media 2 ore 20 min

Ingredienti: Per le conchiglie di briséé:* (Da: La cucina italiana ? dicembre 1996) 200 g farina 00 100 g burro freddo + altro per imburrare le conchiglie 50 g acq...

Antipasti di mare: gamberi rosa e zucchini; insalata tiepida di baccalà, capasanta e asparagi

(2 voti) , (95)

Antipasto media 35 min 15 min

Ingredienti: Per i Gamberi Rosa Gamberi rosa sgusciati 200gr 2 zucchine 10 zucchine baby Zenzero Aglio Peperoncino Per Le Capesante 4 Capesante 10 aspar...

Conchiglie gratinate

(10 voti) , (105)

Antipasto facile 10 min 10 min

Ingredienti: 10 conchiglie di Capesante vuote 300 g di gamberetti 300 g di piccoli calamari ½ cipolla 1 mazzetto di prezzemolo 300 gr: di besciamella Pangr...

Riso venere di botticelli

(1 voto) , (8)

Portata principale facile 20 min 1 ora

Ingredienti: Riso Venere 2 manciate a persona 1 piccolo polpo già bollito e tagliato a tocchetti 100 g di gamberetti gia scusciati 2 gamberoni a persona cozze, vo...

Capesante gratinate alla frutta secca

Portata principale facile 30 min 15 min

Ingredienti: 8 capesante 30 g di farina 40 g di burro 300 ml di latte 40 g di pistacchi 80 g di pinoli 20 g di parmigiano grattugiato prezzemolo sale pepe...

Tartare di capasanta e avocado.

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 capesante 1/2 avocado foglie di maggiorana olio extravergine di oliva, fleur de sel, pepe bianco una punta di cucchiaino di senape di Digione un cu...

03 - risotto delle feste

Portata principale facile 20 min 25 min

Ingredienti: 400 g di riso ½ l di champagne o spumante brut 1 l di brodo vegetale 1 scalogno 5 cucchiai di olio di oliva 24 capesante 20 ml di champagne 1 noce ...

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18 - antipasto elegante

Antipasto facile 30 min 15 min

Ingredienti: 8 capesante 8 gamberi sgusciati Il succo di un limone 1 uovo 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di semi di sesamo sale e ...

Sautè di frutti di mare

Portata principale facile 30 min 20 min

Ingredienti: 4 Capesante Con Il Guscio 200 G Cuori Eduli 200 G Vongole 20 Cozze 4 Scampi 200 G Gamberetti Bolliti 200 G Filetto Di Ippoglosso 10 Cl Panna 40 G ...

Cocktail di gamberi su capasanta di sfoglia

Antipasto facile 30 min 20 min

Ingredienti: 1/2 dose di pasta sfoglia 400 gr di gamberetti freschi 1 dose di salsa cocktail 8 gusci di capesante qualche ciuffetto di prezzemolo...

Spiedini in cotoletta

Stuzzicherie facile 20 min 30 min

Ingredienti: Patate Patate dolci Pasta bianca Filetti in pezzi sale pepe capesante Egg Pangrattato Olio caldo Cipolla Pomodoro Capperi Origano...

Capesante alla bretone

(2 voti) , (19)

Portata principale facile 30 min 10 min

Ingredienti: 8 capesante 1 fetta di pane casereccio raffermo 3 cucchiai di latte 40g di burro 2 cipolle bionde 2 scalogni 20cl di vino bianco brut 4 cucchiai di 1...

Capesante alla piastra

(1 voto) , (2)

Antipasto facile 20 min

Ingredienti: Due capesante Olio extravergine di oliva Timo Pepe macinato fresco Salsa Worcestershire una piastra antiaderente...

Tagliatelle con capesante e carciofi

(4 voti) , (53)

Portata principale facile 45 min 15 min

Ingredienti: 400 g di tagliatelles freschi 10 capesante 5 carciofi 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 spicchio d'aglio 10 ml di brodo vegetale leggero Sal...

Spaghetti felicetti di farro con pancetta stesa e capesante.

(3 voti) , (19)

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 240 g Spaghetti di Farro Felicetti n. 8 capesante aglio, olio, peperoncino, sale n.4 fettine di pancetta stesa, stagionata n.1 bicchierino di Rhum...

Risotto al matcha e pecorino di fossa

Portata principale facile 30 min 30 min

Ingredienti: 8 capesante riso carnaroli 2 scalogni 1 l di brodo vegetale 3-4 cucchiai da te di matcha pecorino di fossa crema di balsamico miele di castagno sa...

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