Petitchef

Verdure gratinate con besciamella "vegetale"

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2


funghi champignon


patata e cipolla

Preparazione

  • Pulire e tagliare a pezzetti le verdure.
  • Metterle in una teglia con abbondante olio, un bicchiere di acqua, sale e pepe, e infornare a temperatura non troppo forte in modo da far cuocere le verdure.
  • Appena le verdure saranno cotte, ricoprirle con la besciamella vegetale, parmiggiano e un altra polverizzata di pepe.
  • Metterle ancora in forno finché non saranno ben gratinate.

Foto

Verdure gratinate con besciamella vegetale, foto 1
Verdure gratinate con besciamella vegetale, foto 2
Verdure gratinate con besciamella vegetale, foto 3

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