Vellutata di rape e zenzero

Name: Vellutata di rape e zenzero
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 5 rape piccole o 3 grandi (bianche); 2 tazze di acqua; 2 carote piccole; un filo di olio evo; un pizzico di sale; 7 cm di radice di zenzero fresca; semi di zucca per decorare

Antipasto

media

30 min

Una vellutata molto saporita. Prepararla è un gioco da ragazzi!

Ingredienti

5 rape piccole o 3 grandi (bianche)
2 tazze di acqua
2 carote piccole
un filo di olio evo
un pizzico di sale
7 cm di radice di zenzero fresca
semi di zucca per decorare