Petitchef

Tortini di riso basmati peperoni curry e zenzero

Antipasto
8 porzioni
20 min
20 min
facile
113 Kcal
Questi tortini di riso basmati con le spezie hanno un sapore molto particolare, speziato ma delicato nello stesso tempo. Credo che possano piacere davvero a tutti i palati.
Anche ai nostri bimbi son piaciuti molto, e non solo per la presentazione ;-)
di fatto, in questo modo.. nonostante le gionate fredde abbiamo dei fiorellini sfiziosi sulle nostre tavole.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
100 gr di peperoni arrostiti

1 cucchiaino di curry

200 gr di riso basmati


formaggio (q.b.)

sale (q.b.)

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

Preparazione

  • Cuociamo il riso in acqua salata e nel frattempo arrostiamo i peperoni.
  • Una volta cotto il riso lo scoliamo, lo facciamo raffreddare e aggiungiamo i peperoni tagliati a striscioline, l’uovo, il sale, il curry, il formaggio e per finire lo zenzero.
  • Amalgamiamo bene bene tutti gli ingredienti e versiamo il composto nei pirottini, io ho utilizzato quelli in silicone della Guardini (comodissimi), quindi inforniamo a 180 C per circa 20-25 minuti.

Informazioni nutrizionali (per 1 porzione):

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione = 48g
Calorie: 113Kcal
  • Carboidrati: 20.4g
  • Lipidi: 1.7g
  • Grassi saturi: 0.7g
  • Proteine: 3.6g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 0.8g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

senza glutinesenza glutine
vegetarianovegetariano
* I valori percentuali giornalieri sono basati su una dieta di 2000 calorie



Commenti dei membri:

24/07/2015

Riusciti molto buoni raddoppiato dosi usati primo piatto

Ho cucinato questa ricetta (0) (0) Abuso
13/05/2016

Molto buoni

(0) (0) Abuso
07/01/2015

E buona

(0) (0) Abuso
04/05/2013

Semplice e soddisfacente!!!

(0) (0) Abuso
15/04/2013

MOLTO SEMPLICE MA RICETTA AD EFFETTO

(0) (0) Abuso
04/02/2013

Buonissima

(0) (0) Abuso
03/01/2013

Buono

(0) (0) Abuso
dulcenina, 12/11/2012

Bellissima idea, io li facevo così ma senza uovo e senza forno

(0) (0) Abuso
12/11/2012

Da fare

(0) (0) Abuso

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