Ricette con i funghi Champignon: le idee da tenere sempre a portata di mano!
Un ingrediente versatile e saporito, i funghi champignon si possono utilizzare in cucina in tantissimi modi e si trovano al supermercato tutto l'anno ad un costo abbastanza contenuto. Sono anche un'ottima fonte di fibre e vitamine quindi vi consigliamo di introdurli nella vostra alimentazione (se ancora non lo fate)
L'errore da non fare mai con i funghi!Appena tornati dalla vostra passeggiata nel bosco, non vedete l'ora di preparare i vostri funghi freschi per gustarli al meglio. Ma sapevate che non bisogna passarli sotto l'acqua per non alterarne il sapore? Seguite i nostri consigli.
Avete comprato dei funghi champignon freschi? In questo ricettario vi proponiamo alcune ricette economiche per preparare degli gustosi piatti da proporre a pranzo o a cena: antipasti, primi e secondi di carne dove i funghi champignon sono protagonisti assoluti.
Pasta alla boscaiola
Iniziamo con un classico della cucina italiana: la pasta alla boscaiola. Pochi ingredienti e tanto gusto, questo primo piatto cremoso è perfetto per il pranzo di tutti i giorni. Scoprite gli altri ingredienti che vi servono oltre ai funghi champignon
Funghi Champignon ripieni
Forse il piatto più conosciuto da preparare con i funghi champignon. Qui vi proponiamo una versione particolare con una farcitura gustosa 100% vegetariana: mozzarella, olive nere e pomodori secchi. Provate questo antipasto se avete comprato dei funghi champignon freschi!
Risotto di quinoa con funghi champignon
Noodles con funghi champignon
Se amate la cucina asiatica dovete assolutamente assaggiare questa ricetta con i funghi champignon. Abbiamo utilizzato i noodles di riso (delle tagliatelle) poi l'abbiamo condite con una gustosa salsa asiatica ed un uovo barzotto. Provate subito questo piatto veloce e nutriente, vi piacerà sicuramente!
Fagottini di pasta brick con funghi champignon e pere
La ricetta da tenere sempre a portata di mano se amate i piatti agrodolci. I Fagottini di pasta brick con funghi champignon e pere sono sfiziosi e facili da preparare, potete proporli come antipasto o negli aperitivi. Vi consigliamo di consumarli appena sformati!
Arrosto di Maiale orloff
I funghi champignon si prestano bene anche per accompagnare secondi piatti a base di carne. Sicuramente li utilizzate spesso per preparare le scaloppine o il filetto di maiale ai funghi, ma avete mai l'arrosto Orloff? Questa ricetta è davvero una chicca, preparatela per il pranzo della domenica!
Funghi champignon con uova di quaglia
Calzoni di sfoglia con funghi champignon e spinaci
Non sapete cosa preparare a cena? Provate i nostri sfiziosi calzoni di sfoglia con funghi champignon e spinaci. Questa ricetta è davvero semplice e potete usare anche i funghi champignon in scatola se avete poco tempo a disposizione.
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Dolci senza farina: le golose ricette gluten free da preparare a casa!Siete alla ricerca di golosi dolci senza glutine da preparare a casa? Date un'occhiata a queste super ricette che abbiamo selezionato per voi, troverete senza dubbio quella che farà al caso vostro!