Patate in padella

Ingredienti

• 4 patate
• 1/2 dado vegetale
• olio extra vergine d'oliva
• rosmarino
• sale
• 2 bicchieri di acqua

Preparazione

• Lavare, sbucciare e tagliare le patate a cubetti. Lessare le patate in abbondante acqua salata.
• Scolare le patate e versarle in una padella aggiungendo il dado, 2 bicchieri di acqua, un pò di rosmarino, un pizzico di sale ed olio.
• Mescolare fino a quando il dado non si è sciolto, poi coprire con un coperchio.
• Quando l'acqua è finita alzare il coperchio e girare le patate con un cucchiaio di legno.
• Aggiungere un pò di olio d'oliva e continuare a cuocere, girando in continuazione le patate.

Domande

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