Dadolata di patate in padella

Name: Dadolata di patate in padella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 2 patate medie; 1 spicchio di aglio; 1 rametto di rosmarino; poco olio extravergine di oliva

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2 porzioni

15 min

facile

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Ingredienti

Numero di porzioni: 2

2 patate medie

1 spicchio di aglio

1 rametto di rosmarino

poco olio extravergine di oliva

Preparazione

Sbucciare le patate, tagliarle a dadini e tenerle in acqua fredda fino al loro utilizzo.
Scaldare l’olio con aglio e rosmarino in una padella antiaderente o in ceramica.
Scolare le patate, asciugarle e metterle nella padella, salare, pepare e coprire lasciando cuocere a fuoco minimo girando di tanto in tanto.
Quando le patate sono quasi cotte, togliere il coperchio e far rosolare i dadini. Servire calde.

FFiorellino

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