Pastel de papas (argentina)

Ingredienti

• 500 g di carne macinata
• 1 cipolla grande tritata
• 1 dente d'aglio tritato, va bene anche quello in polvere
• 1 foglia d'alloro
• 1 cucchiaio raso di passata di pomodoro
• 1/2 dado per far brodo di verdure
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 tazza di uvetta
• 1/2 tazza di olive verdi snocciolate e tagliate a rondelle
• 2 o 3 uova sode
• 8 patate
• burro
• latte
• olio di semi
• sale, pepe