Crauti con stinco affumicato

Ingredienti

• 2 stinchi
• 2 dl di birra
• 2 cucchiai d'olio extravergine d'oliva

Preparazione

• Rosolare gli stinchi con l'olio, quando sono rosolati aggiungere la birra e mettere in forno già caldo a 200° statico per circa 1 ora e finire la cottura nel ventilato a 160° per circa 30 minuti.

Domande

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