Petitchef

Pasta millerighe con asparagi e pistacchi

Antipasto
4 porzioni
10 min
15 min
media
483 Kcal

Ingredienti

4

Preparazione

  • In una larga padella mettere il burro, poi aggiungere glia spinaci a rondelle comprese le punte. Salare e pepare, mettere il prezzemolo tritato e portare a cottura con l?acqua bollente della cottura della pasta, che ovviamente avremo già messo sul fuoco! Scolare la pasta al dente, rovesciarla nella padella degli asparagi col fuoco acceso e mantecare bene. Spegnere e aggiungere il tuorlo sbattuto e mescolare velocemente. Spolverizzare di pistacchi tritati e servire subito

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (193g)
Calorie: 483Kcal
  • Carboidrati: 59.4g
  • Lipidi: 15.5g
  • Grassi saturi: 5.7g
  • Proteine: 21.9g
  • Fibre: 4.7g
  • Zucchero: 3.6g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 14
Vegetariano
Senza zuccheri aggiunti

Domande:






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