Muffin con peperoni e mini wurstel

Name: Muffin con peperoni e mini wurstel
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 100 g. di farina 00; 40 g. di grana padano grattuggiato; 1 pizzico di sale e 1 di bicarbonato; mezza bustina di lievito per preparazioni salate; 1 uovo xl; 50 ml di latte e 40 ml do olio di semi; 50 g. di caciotta grattuggiata (anche edamer, scamorza e simili); 2/3 mini wurstel; 1 piccolo peperone verde; 1 piccolo porro

Antipasto

facile

25 min

Dei sofficissimi muffin salati con il peperone (che nei muffin da un aroma e un sapore eccezionali) e mini wurstel che si possono sostituire con pancetta affumicata o altri salumi a piacere.

Ingredienti