Muffin al cioccolato - gluten free

Name: Muffin al cioccolato - gluten free
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 250 gr. di farina mix Schar; 2 cucchiaini di lievito per dolci biologico; mezzo cucchiaino di bicarbonato; 180g. di zucchero di canna; 2 cucchiai di cacao amaro in polvere; 150 gr. di cioccolato fondente (tavoletta); 250 ml di latte di soia; 90 ml di olio di semi; 1 uovo

Dessert

media

35 min

Ma quanto sono buone le ricette gluten free?!?! ve lo avevo mai detto?? la mia famigli a volte apprezza più questi che le classiche nostre ricette. Oggi vi propongo questi muffin al cioccolato, semplici e buonissimi.

Ingredienti

250 gr. di farina mix Schar
2 cucchiaini di lievito per dolci biologico
mezzo cucchiaino di bicarbonato
180g. di zucchero di canna
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
150 gr. di cioccolato fondente (tavoletta)
250 ml di latte di soia
90 ml di olio di semi
1 uovo