Muffin alla farina di carruba

Ingredienti

• 340 g farina con amido Molino Rossetto
• 40 g farina di carruba
• 2 uova
• 200 g zucchero
• 250 g latte
• 100 g olio di girasole
• 1 bustina di lievito per dolci
• 100 g croccante di mandorle tritato

Preparazione

• Accendere il forno a 180 gradi.
• Mescolare farine e zucchero.
• A parte montare latte, olio e uova.
• Unire solidi nei liquidi, unire il lievito per ultimo.
• Versare nei pirottini e cospargere di croccante tritato.
• Infornare per 20 minuti,fare la prova stecchino.

Domande

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