I veri muffin americani

Name: I veri muffin americani
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 250 g farina 00; 2 cucchiaini di lievito; 1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio; 175 g zucchero; 2 cucchiai di cacao; 150 g gocce di cioccolato; 250 ml latte; 90 ml olio di semi; vanillina; 1 uovo.

Dessert

facile

35 min

864 Kcal

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura20 min

Mi chiederete dove ho preso questa ricetta??su gambero rosso in un programma in lingua originale americana,l'ho provata e ho trovato la ricetta dei veri muffin che avevo cercato per tanto tempo
Per la preparazione non occorre dire molto:

dividere gli ingredienti liquidi dai solidi (tenendo da parte metà delle gocce di cioccolato).

A questo punto unire i liquidi ai solidi e mescolare con una forchetta il meno possibile,non preoccupatevi se ci saranno grumi anzi ben venga
Riempire i pirottini col composto e mettere sulla superficie le gocce di cioccolato messe da parte.
Cuocere in forno caldo a 200° per 20 min.

Come vedete chiunque può fare questa ricetta imbarazzante per la sua semplicità.

Un consiglio in più: infarinate le gocce di cioccolato prima di aggiungerle,eviterete che si depositino sul fondo.