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Insalata di fagioli e tonno
Un'insalata facile e nutriente
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
400 g di fagioli bianchi di Spagna
200 g di tonno sott'olio
olio extra vergine d'oliva q.b.
Preparazione
- Se proprio vi va di cucinare, mettete a bagno i fagioli dalla sera prima e cuoceteli la mattina successiva a fuoco moderato, aggiungendo se serve, solo acqua tiepida.
- Fateli raffreddare bene, sgocciolateli dall'acqua di cottura e mescolateli al tonno, al sedano affettato sottile ed alla cipolla rossa. Condite con olio extra vergine dei migliori e succo di limone.
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Commenti dei membri:
L' ho fatta però con i fagioli di Lamon buonissima