Petitchef

Insalata di fagioli e tonno

Antipasto
4 porzioni
20 min
10 min
facile
Un'insalata facile e nutriente

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di fagioli bianchi di Spagna

200 g di tonno sott'olio

1 cipolla rossa di Acquaviva

1 costa di sedano

1-2 limoni

olio extra vergine d'oliva q.b.

sale q.b.

Preparazione

  • Se proprio vi va di cucinare, mettete a bagno i fagioli dalla sera prima e cuoceteli la mattina successiva a fuoco moderato, aggiungendo se serve, solo acqua tiepida.
  • Fateli raffreddare bene, sgocciolateli dall'acqua di cottura e mescolateli al tonno, al sedano affettato sottile ed alla cipolla rossa. Condite con olio extra vergine dei migliori e succo di limone.



Commenti dei membri:

libro men, 14/08/2015

L' ho fatta però con i fagioli di Lamon buonissima

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