Insalata di carciofi e patate al tonno

Ingredienti

• ½ cucchiaio di capperi
• 1 limone
• 1 patata
• 1 grosso carciofo
• 50 g di tonno sott’olio
• Maionese
• Aceto di mele
• Olio extravergine di oliva quanto basta

Preparazione

• Preparazione dell’insalata .Eliminate il gambo e le foglie esterne di un grosso carciofo, tagliate le punte, dividetelo a metà, eliminate l’eventuale fieno interno e mettetelo a bagno.

Domande

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