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Frittata di spinaci al forno
È anche possibile cambiare gli ingredienti.
Ingredienti
Numero di porzioni: 4
50 g di parmiggiano grattugiato
Preparazione
- Pulire gli spinaci e lessarli. Una volta cotti, scolarli, strizzarli e tritarli grossolanamente con un coltello.
- Sbattere le uova in una terrina ed aggiungervi del sale fino, del pepe, noce moscata ed il parmigiano grattugiato, amalgamare bene il tutto.
- Aggiungere la ricotta e gli spinaci tritati infornare in forno già caldo con una teglia su cui avremo disposto un foglio di carta forno.
- Cuocere per una ventina di minuti.
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