Petitchef

Flan di zucca e porri

Antipasto
4 porzioni
20 min
60 min
facile
Un fantastico flan salato da servire come antipasto o come piatto unico. Provate subito la ricetta!

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

Preparazione

  • Preparate gli ingredienti.
    Tagliate il porro a rondelle dopo aver eliminato le prime foglie esterne.
  • Fatelo cuocere insieme alla zucca con tre cucchiai di olio e un bicchiere d’acqua per circa 20 minuti, poi frullateli con il minipimer e salate.
  • Stemperate la farina con il latte poi cuoceteli per 6/8 minuti, deve risultare una besciamella densa. Fuori dal fuoco aggiungete il sale, il pepe, la noce moscata e il burro. Amalgamate bene.
  • Accendete il forno a 180/200 gradi. Imburrate e spolverizzate con pane grattugiato uno stampo di media grandezza.
  • Unite alla besciamella tiepida la crema di zucca e porro, le uova intere, il parmigiano e amalgamate con cura.
  • Versate nello stampo e infornate.
    Deve cuocere per circa un’ora. Lasciatelo intiepidire poi sformatelo.
    Pronto, buono e appetitoso.

    Ciao!

Consigli:

Se vi piacciono i flan questo allo zucca e porri è particolarmente delicato e leggero

Domande:




Commenti dei membri:

giuseppe_s2016_1_2, 25/10/2018

Entro sabato proverò a farlo,ma sicuramente sarà buono.

(0) (0) Abuso
03/10/2016

Squisito, ecelente

(0) (0) Abuso
23/01/2013

Non c'e' commento...il flan e' sublime!

(0) (0) Abuso
15/01/2013

Credo sia buona, la proverò quanto prima e poi vi farò sapere ciao a tutti

(0) (1) Abuso
12/01/2013

Molto buono

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza = 

Ricette simili

Ricetta FLAN DI PORRI ALLA SALVIA
FLAN DI PORRI ALLA SALVIA
2 porzioni
1h10m
facile
5 / 5
Ricetta Flan di zucca e patate
Flan di zucca e patate
3 porzioni
50 min
facile
2.8 / 5
Ricetta Flan di zucca caramellato
Flan di zucca caramellato
6 porzioni
1h15m
media
4.5 / 5
Ricetta Flan al cocco - ricetta facile e golosa
Flan al cocco - ricetta facile e golosa
8 porzioni
1h5m
facile
4 / 5
Ricetta Flan al latte condensato
Flan al latte condensato
6 porzioni
1h5m
facile
4.5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Primi Piatti con la zucca: ricette facili e sfiziosePrimi Piatti con la zucca: ricette facili e sfizioseCosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricetteCosa preparare con i porri? Ecco 12 sfiziose ricetteI migliori dolci con la zucca da preparare a casaI migliori dolci con la zucca da preparare a casa

Menù del giorno
Domanda del giorno
Quale base utilizzate per le vostre torte salate?
Vota