Petitchef

Rigatoni gorgonzola e noci

Portata principale
2 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
200 gr di rigatoni

2 pezzetti di burro

60 gr di gorgonzola

2-3 cucchiai di panna da cucina

10-12 gherigli di noci

Preparazione

  • N una pentola antiaderente mettere il burro, il gorgonzola a pezzetti e far sciogliere a fiamma bassa. Tritare le noci finemente. Quando il gorgonzola si sarà ben sciolto, aggiungere la panna da cucina e le noci, conservandone un po? per cospargere i rigatoni una volta serviti nel piatto. Far amalgamare bene fino a formare una cremina densa e morbida, spegnere il fuoco.

    Cuocere la pasta, scolarla nel tegame con il condimento, accendere il fuoco e far saltare qualche minuto..se c'è bisogno aggiungere un po? di acqua di cottura della pasta. Impiattare e spolverare con le restanti noci.. e buon appetito :)

    tatam

Domande:




Commenti dei membri:

28/09/2011

Buona veramente buona complimeni

(0) (0) Abuso
battista, 18/09/2011

Ottima che buona

(0) (0) Abuso
12/09/2011

IO ci metto anche un pizzico di noce moscata e lo spolvero anche con del pepe nero macinato grossolanamente...credo (ne sono certo)che il piatto acquisti piu' sapore .

(0) (0) Abuso
12/09/2011

Molto buona ma eccessivamente calorica...io eviterei burro e panna e sostituirei il gorgonzola con quello al mascarpone cosi burro e panna si possono evitare

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO
RIGATONI AL FORNO CON TALEGGIO E CAVOLO NERO
8 porzioni
55 min
facile
3 / 5
Ricetta Rigatoni giganti al cacao con salsa di noci
Rigatoni giganti al cacao con salsa di noci
4 porzioni
25 min
facile
4 / 5
Ricetta Crostini con gorgonzola, noci e miele
Crostini con gorgonzola, noci e miele
12 porzioni
10 min
facile
4.6 / 5
Ricetta Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
Farfalle con pollo e crema al gorgonzola
3 porzioni
40 min
facile
4.4 / 5
Ricetta Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
Torta vaniglia e caramello con noci Pecan
10 porzioni
3h40m
facile
5 / 5

Ricette

Articoli correlati

Sagra del GorgonzolaSagra del GorgonzolaDolci con le noci: ricette semplici e delizioseDolci con le noci: ricette semplici e delizioseRicette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola!Ricette con gorgonzola. Idee sfiziose e saporite da portare a tavola!

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Su quale social ci seguite maggiormente?
Vota